catonism.pages.dev
Marmorkuchen vegan einfach backen
Ganz ohne tierische Produkte und voll plant-based ist unser Rezept für veganen Mamorkuchen. Der saftige Kuchen ist in nur 20 Minuten im Ofen fertig und.
1
Veganer Gugelhupf mit Speiseöl, Pflanzendrink und Puddingpulver ist fluffig, locker und garantiert ein Hit. Das tolle Rezept zum Selbermachen gelingt.
2
Mit diesem Rezept gelingt dir der perfekte vegane Marmorkuchen garantiert. Nicht länger rühren als nötig, da der Kuchen sonst beim Backen zu fest wird.
3
Einfache Zutaten für den super leckeren veganen Marmorkuchen Im vorgeheizten Ofen bei °C (Ober-Unterhitze) 60 Minuten backen.
4
Eine Silikon-Kastenform (25 x 11 cm) mit etwas Wasser ausschwenken – nicht abtrocknen. Alle trockenen Zutaten, bis auf den Backkakao, in eine Schüssel geben und mit dem Rührbesen vermischen. Ei-Ersatzpulver nach Packungsanweisung mit Mineralwasser mischen und für 10 Minuten quellen lassen.
5
Marmorkuchen auf der mittleren Schiene für ca. 50 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und kurz in der Form abkühlen lassen. Anschließend aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter erkalten lassen. Abschließend wahlweise mit Puderzucker bestreuen und genießen.
6
Den dunklen Teig auf dem hellen Teig verteilen und eine Gabel spiralförmig durch die Teigschichten ziehen, so dass ein Marmormuster entsteht. Die Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Nach etwa 15 Min. den Kuchen mit einem Messer längs einschneiden.
7
Marmorkuchen: Klassiker am Kuchenbuffet. Der vegane Marmorkuchen lässt sich gut am Vortag zubereiten und passt perfekt zu Kaffee & Kuchen, Geburtstagsfeiern oder als Mitbringsel zu Parties. Der vegane Kuchen ist ohne Nüsse, ohne Milch und Eier und somit für fast jedermann gut verträglich.
8
Für die Marmorierung je 1 EL Vanille und Schoko Teig abwechselnd in die Mitte der Backform geben, bis kein Teig mehr übrig ist. Danach kann man zusätzlich mit einem Holzspieß von oben mit wellenförmigen Bewegungen vorsichtig durch den Teig gehen. Dadurch erhält man ein schönes Marmormuster auf dem Kuchen.
9
Schokolade grob zerkleinern, im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen und etwas abkühlen lassen. Den Marmorkuchen damit überziehen, Streusel-Spaß aufstreuen. Guss fest werden lassen. Den Kuchen vor dem Servieren nur mit Puderzucker bestreuen. Der Kuchen lässt sich etwa 3 Tage im Voraus zubereiten oder auch für etwa 3 Monate einfrieren. marmorkuchen einfach backen
10
- Der für mich perfekte Marmorkuchen: locker, fluffig und saftig, einfach in der Herstellung und ohne komische Zutaten.
11